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Exportaciones de carne vacuna crecieron 42% y ya generaron casi US$2.800 millones en 2026

Los envíos al exterior aumentaron 6,7% en volumen durante los primeros siete meses del año, pero la fuerte recuperación de los precios internacionales permitió...

Las exportaciones de carne bovina aumentaron 10% en el primer semestre

Según datos oficiales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, las exportaciones de carne bovina de...

Impacto en la mesa de los argentinos: el consumo de carne vacuna cayó más de 11% y es el más bajo en 30 años

El asado y los cortes tradicionales sufren el impacto de la crisis en los bolsillos. Durante el primer semestre de 2026, el consumo interno...

Cambio de hábito: el consumo de pollo ya superó a la carne vacuna y Olavarría no escapa a esa regla nacional

Una verdadera transformación cultural y económica se está consolidando en la mesa de los hogares olavarrienses y de todo el país. De acuerdo con las...

Frigoríficos prometieron inversiones a Caputo para superar los USD 5.000 millones en exportaciones

El consorcio de empresas exportadoras se reunió con el ministro de Economía para coordinar la expansión de plantas y la apertura de mercados clave....

La faena vacuna cayó a uno de los niveles más bajos de las últimas décadas y sigue bajando el consumo de carne

La actividad de la industria cárnica volvió a mostrar señales de retracción durante marzo, con una faena vacuna que alcanzó apenas 1.029.000 cabezas, uno...

«Es un riesgo enorme»: Provincia lanzó una dura advertencia por la desregulación de la vacuna contra la aftosa

El ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, criticó la medida del Senasa que permite a los productores elegir veterinarios independientes. Aseguró que el sistema...

El consumo de carne vacuna cayó al nivel más bajo en 20 años y el impacto se siente en carnicerías de Olavarría

La baja del poder adquisitivo, la menor producción y el aumento de exportaciones explican la caída del consumo, mientras comerciantes locales advierten una fuerte...

Caputo sobre el aumento de la inflación: “Esperábamos el dato porque la suba de carne pegó”

“La política monetaria sigue apuntando a tener la inflación en los niveles más bajos posibles”, ratificó.

La carne de cerdo gana terreno en la mesa argentina y cerró 2025 con récord histórico de faena y consumo

El sector porcino registró máximos en producción y consumo interno en un contexto de suba sostenida de los precios de la carne vacuna, y...

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