El entrenador de la Selección Argentina mantiene un perfil bajo fuera del fútbol y participa de emprendimientos vinculados a la producción agropecuaria. Además, una mención a la pastelería de su hermana generó un fuerte crecimiento comercial.
Lionel Scaloni construyó buena parte de su vida lejos de los grandes centros empresariales. El entrenador de la Selección Argentina, nacido en Pujato, Santa Fe, mantiene un fuerte vínculo con su localidad de origen y, fuera de su actividad deportiva, participa de proyectos familiares relacionados con el campo.
Uno de los principales emprendimientos es La Coruña, una empresa familiar que combina producción ganadera y agricultura extensiva. El nombre hace referencia a la ciudad española y al club Deportivo La Coruña, donde Scaloni desarrolló una parte importante de su carrera como futbolista.
Un emprendimiento familiar ligado al campo
La gestión operativa de La Coruña está a cargo de Mauro Scaloni, hermano mayor de Lionel y también exfutbolista. La empresa desarrolla actividades de cría comercial de ganado y siembra de trigo, maíz y soja.
El proyecto fue creciendo a partir de inversiones en campos e infraestructura y representa una continuidad del vínculo de la familia Scaloni con la actividad agropecuaria de la región.
A diferencia de otros futbolistas y figuras del deporte que desarrollaron grandes inversiones inmobiliarias o empresariales, Scaloni mantiene en este ámbito un perfil mucho más reservado y ligado a sus raíces.
La pastelería de su hermana que se convirtió en un fenómeno
El otro emprendimiento familiar que quedó asociado al nombre del entrenador surgió de una actividad completamente diferente.
Su hermana menor, Corina, fundó Scala Bakery, una pastelería artesanal en Pujato. El negocio se especializa en tortas, postres y productos de pastelería, entre ellos el banoffee de banana y dulce de leche, uno de los favoritos de Scaloni.
Una referencia pública del entrenador terminó generando un efecto inesperado. Al hablar sobre los productos de su hermana y mencionar el emprendimiento, la cuenta de Instagram de Scala Bakery experimentó un crecimiento acelerado.
Según la información publicada por Ámbito, el perfil pasó de unos 2.600 seguidores en noviembre de 2023 a superar los 430.000 durante 2026.
Del pequeño pueblo a Funes
El crecimiento de la demanda llevó a la pastelería a ampliar su actividad. En 2024, Scala Bakery abrió un segundo local en Funes, en el Mercado Don Bosco.
El aumento de los pedidos también obligó a reorganizar el sistema de producción. Para poder sostener la elaboración artesanal, el emprendimiento comenzó a requerir pedidos con una anticipación mínima de 72 horas.
Entre sus productos se destaca El Gran Scala, un rogel de grandes dimensiones que alcanza las 30 porciones y pesa alrededor de cinco kilos.
Scaloni, entre el fútbol y sus raíces
El propio entrenador relativizó en distintas oportunidades el impacto de su nombre sobre el emprendimiento familiar y puso el foco en la calidad de los productos.
“Vos tenés que vender un buen producto”, sostuvo Scaloni al referirse al éxito de la pastelería de su hermana.
La historia refleja una faceta menos conocida del entrenador campeón del mundo: mientras desarrolla su carrera al frente de la Selección Argentina, mantiene una estrecha relación con Pujato y con los proyectos que llevan adelante sus familiares.
En ese entramado aparecen dos actividades muy diferentes —el campo y la pastelería— que terminaron formando parte de la vida empresarial de uno de los entrenadores más reconocidos del fútbol argentino.
Fuente: Ámbito.
