El consumo per cápita volvió a retroceder durante los primeros cinco meses del año y se ubicó en 6,07 litros por habitante. La pérdida de poder adquisitivo y el cambio en los hábitos de compra impactan en la industria vitivinícola.
El consumo de vino en Argentina continúa en retroceso y volvió a marcar un mínimo histórico. Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), entre enero y mayo de 2026 el consumo per cápita alcanzó apenas 6,07 litros por habitante, una cifra inferior a la registrada en el mismo período del año pasado y que profundiza la tendencia descendente que atraviesa el sector.
El indicador refleja el impacto de la caída del poder adquisitivo sobre el mercado interno y confirma un cambio en los hábitos de consumo de los argentinos. Durante 2025, el consumo anual ya había cerrado en 16,1 litros por persona, el nivel más bajo desde que existen registros oficiales.
El consumo de vino sigue en baja durante 2026
De acuerdo con el informe del INV, el promedio de consumo entre enero y mayo fue de 6,07 litros por habitante, por debajo de los 6,11 litros registrados en igual período de 2025.
La caída se profundizó especialmente en mayo, cuando el consumo mensual descendió a 1,22 litros por persona, frente a los 1,30 litros del mismo mes del año anterior.
En términos de comercialización, las ventas acumuladas en el mercado interno alcanzaron 2,82 millones de hectolitros, lo que representa una disminución interanual del 0,4%. Solo durante mayo, los despachos cayeron 5,5% respecto del mismo mes de 2025 y un 2,2% en comparación con abril.
Los consumidores buscan vinos más económicos
Además de la baja en el consumo, el informe detectó un cambio en las preferencias de los compradores.
Los vinos sin identificación varietal aumentaron sus ventas un 12,8% durante los primeros cinco meses del año, mientras que los vinos varietales registraron una fuerte caída del 26,3%, reflejando una mayor inclinación por productos de menor precio.
También se modificó la elección según el tipo de vino. Los vinos blancos crecieron un 4,9% en el período analizado, mientras que los vinos tintos y de color retrocedieron un 2,1% frente al mismo lapso de 2025.
El envase tetra brik gana participación
Otra de las tendencias que muestra el relevamiento del Instituto Nacional de Vitivinicultura es el crecimiento de los formatos más accesibles.
El tetra brik incrementó sus ventas un 7,7% y ya representa más de un tercio del mercado interno, consolidándose como la opción más elegida por quienes buscan reducir gastos.
En contraste, la botella tradicional, que continúa siendo el envase con mayor participación, registró una caída del 3,8% durante los primeros cinco meses del año.
Desde el sector vitivinícola observan con preocupación la continuidad de esta tendencia, ya que el mercado interno sigue mostrando señales de debilidad y el consumo permanece en los niveles más bajos de la historia reciente.
Fuente: C5N
