Lionel Eleonori tuvo la idea durante la pandemia y desarrolló un dispositivo que busca revolucionar uno de los rituales más populares de los argentinos. Hoy ofrece el servicio en fiestas y eventos, y sueña con que haya una máquina en cada hogar donde se tome fernet.
Una idea que nació durante la pandemia terminó convirtiéndose en un emprendimiento original y con sello argentino. Lionel Eleonori, un técnico en refrigeración de San Justo, en el partido bonaerense de La Matanza, creó Ferspresso, una máquina capaz de preparar fernet con Coca-Cola en apenas 12 segundos.
El proyecto surgió en un momento en el que había disminuido su actividad laboral y disponía de más tiempo para experimentar. Mientras reparaba una cafetera, comenzó a preguntarse por qué existían máquinas para preparar café y otras bebidas, pero no había un dispositivo pensado para una de las combinaciones más populares del país.
«¿Cómo puede ser que cada bebida tenga algo que la represente y nosotros no tengamos una máquina que nos represente como argentinos?», recordó el inventor en diálogo con Radio VEO, según publicó el portal Viví El Oeste.
De un gabinete de computadora a una máquina de fernet
Los primeros prototipos de Ferspresso fueron construidos con elementos que Lionel tenía en su casa. Uno de los componentes más particulares fue el gabinete de una computadora que ya no utilizaba.
«Tenía la computadora en desuso y usé el gabinete. Después quedó como distintivo y no lo quise cambiar, y empecé a probar los primeros mecanismos», contó.
El desarrollo combina electrónica, programación y mecanismos que permiten controlar distintos parámetros de preparación. Según explicó su creador, en el interior del dispositivo funciona una pequeña computadora que procesa las indicaciones y permite obtener el resultado elegido.
Con el paso del tiempo, las primeras pruebas comenzaron a dar resultados y lo que inicialmente parecía una ocurrencia se transformó en un proyecto concreto.
Dos modalidades para preparar el fernet
Uno de los aspectos destacados de Ferspresso es que permite elegir entre dos modalidades de preparación.
Por un lado, cuenta con un sistema manual que permite personalizar las proporciones de fernet y Coca-Cola, además de regular la cantidad de espuma según las preferencias de cada consumidor.
También dispone de una opción automática con dos recetas predeterminadas: 70/30 y 85/15.
«El eslogan de la marca es equilibrio perfecto», explicó Eleonori, quien busca que el dispositivo permita reproducir la preparación de manera rápida y sencilla.
De las reuniones entre amigos a los eventos
Los primeros en probar la máquina fueron sus amigos, quienes participaron de las distintas etapas de desarrollo y aportaron sugerencias para mejorar su funcionamiento.
El primer trabajo pago llegó con un cumpleaños. Aquella experiencia fue un punto de inflexión para Lionel, que comenzó a imaginar las posibilidades comerciales de su invento.
«Ahí hice el clic de que esto podía funcionar», recordó.
Actualmente, ofrece un servicio integral para fiestas y encuentros, en el que se encarga de llevar la máquina, el fernet, la Coca-Cola, el hielo y los vasos. En algunas jornadas llegó a preparar alrededor de 120 tragos.
Un nuevo modelo y un sueño bien argentino
El emprendimiento continúa creciendo y su creador ya trabaja en una nueva versión de Ferspresso, que permitirá preparar hasta cuatro vasos de medio litro de manera simultánea. El objetivo es responder a la demanda de eventos de mayor convocatoria.
Pero Lionel tiene una ambición todavía más grande: lograr que su invento llegue a los hogares argentinos.
«Yo aspiro a poder lograr que haya una Ferspresso en donde esté el ritual de los argentinos que es tomar fernet. El mate y el fernet donde hay un argentino, va a haber siempre», expresó.
Así, una idea nacida durante el aislamiento se convirtió en un emprendimiento que combina creatividad, tecnología y una de las costumbres más arraigadas de las reuniones entre argentinos.
Fuente: Agencia DIB
