El programa provincial de comercialización directa sumará un paso fundamental para su consolidación en el entramado comercial de la ciudad. La Secretaría de Desarrollo Económico y Productivo del Municipio de Olavarría, bajo la órbita de la Coordinación de Economía Popular, confirmó que las instalaciones de la Casa del Bicentenario —ubicada en la intersección de las calles Bolívar y Cerrito— han sido formalmente designadas como la sede física permanente para el desarrollo de la feria itinerante «Mercados Bonaerenses».
En el marco de este nuevo ordenamiento logístico, las autoridades locales anunciaron la realización de la primera edición bajo esta modalidad, programada para el próximo sábado 4 de julio en el horario de 09:00 a 13:00 horas.
La iniciativa comunitaria busca potenciar el circuito de comercialización local al acortar la cadena de intermediarios, permitiendo que los vecinos accedan a mercadería fresca y de calidad a precios sensiblemente más accesibles que en los canales tradicionales.
La jornada ferial contará con un despliegue de puestos donde feriantes y emprendedores locales ofrecerán una variada gama de artículos de la canasta alimentaria y el sector de viveros.
El público asistente podrá adquirir de forma directa panificados dulces y salados, quesos, miel de la zona, verduras de estación, huevos, alimentos agroecológicos, productos de pastelería, dulces artesanales, infusiones, alfajores regionales, plantas de interior y plantines de huerta.
Desde la organización municipal aclararon de manera anticipada que para esta edición particular del sábado no se contará con el habitual arribo y estacionamiento de los camiones de red provinciales dedicados a la venta masiva de pastas frescas, productos lácteos y pescados.
Asimismo, se solicitó de forma expresa a todos los vecinos y familias que tengan previsto recorrer el predio que concurran provistos de sus propias bolsas de tela para transportar las compras hechas.
El programa estructural «Mercados Bonaerenses» es impulsado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires como una política pública de soberanía alimentaria.
A través de este sistema de ferias de cercanía coordinadas con las comunas del interior, la provincia promueve de manera integral tanto la escala de producción de las familias rurales como el derecho al consumo saludable, tejiendo una red comercial que ya abraza a todos los distritos bonaerenses.
