Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario confirmó que enero marcó el nivel más alto desde que se mide el índice del sector.
(con información de la Bolsa de Rosario)
La cadena agropecuaria argentina comenzó el año con números récord. Así lo indicó el último relevamiento de la Bolsa de Comercio de Rosario, que informó que el Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA) creció 1,2% en enero respecto de diciembre y se ubicó 13,3% por encima del mismo mes del año pasado.
El dato confirma un nuevo techo para el sector, en un contexto atravesado por una campaña fina histórica y por el avance sostenido de la siembra y cosecha de granos. Si bien algunos segmentos industriales retrocedieron levemente, el balance general mantiene una tendencia positiva.
🌾 Una cosecha que empuja la economía rural
El principal motor del crecimiento fue la producción agrícola. El subíndice vinculado a cultivos mostró una suba interanual del 18,9%, impulsada por la mayor cosecha de trigo de la historia y por un girasol que alcanzó su mayor superficie sembrada del siglo.
Durante enero finalizó la recolección de trigo, con niveles inéditos de superficie trabajada. Al mismo tiempo, avanzó con fuerza la cosecha de girasol y se completó la de cebada, también con cifras récord para la campaña 2025/26.
En paralelo, la siembra de los cultivos de verano entró en su tramo final. La soja alcanzó el 99% del área prevista, el maíz sostuvo un alto ritmo de implantación y el sorgo mostró un progreso superior al de años anteriores. Esta combinación de mayor superficie y buen ritmo de labores explica el fuerte dinamismo del primer eslabón de la cadena.
🏭 Industria con leve pausa tras meses intensos
A diferencia del campo, la actividad agroindustrial mostró una pequeña baja mensual del 0,5%, aunque se mantiene en niveles históricamente altos.
La molienda de soja retrocedió 3% en enero. Parte de esa caída se explica porque en los meses previos se exportó un volumen récord de poroto sin procesar, lo que dejó menos materia prima disponible para las plantas industriales. En cambio, la molienda de trigo, cebada y girasol creció y compensó parcialmente esa merma.
En el sector cárnico, la faena bovina volvió a disminuir. Los productores extendieron los tiempos de engorde ante precios atractivos, lo que generó una menor oferta inmediata de animales. A esto se suma que el stock ganadero todavía no recuperó completamente los niveles previos a la sequía. Como consecuencia, el valor del novillo se ubicó muy por encima del registrado un año atrás, con incrementos que superan ampliamente la inflación.
En contraste, la producción porcina continúa en expansión y marca nuevos máximos mensuales. La carne de cerdo consolida su lugar como alternativa en el consumo interno. La actividad lechera también mantiene una tendencia ascendente y encadena casi dos años de crecimiento continuo, aunque enfrenta precios internacionales más bajos.
🚢 Exportaciones en niveles elevados
El frente externo mostró una baja mensual del 3,7% en enero, luego de seis meses de fuerte expansión. La caída se relaciona principalmente con menores envíos de soja y maíz. En el caso de la oleaginosa, el retroceso se produjo tras exportaciones excepcionales en noviembre y diciembre, influenciadas por tensiones comerciales entre China y Estados Unidos.
Sin embargo, el trigo registró el mejor enero de su historia en materia de embarques. También la cebada y el girasol alcanzaron cifras destacadas para el primer mes del año. En carne bovina, los ingresos crecieron impulsados más por precios firmes que por mayores cantidades vendidas.
📊 Un balance con saldo positivo
El informe muestra un escenario con contrastes. Por un lado, la producción primaria atraviesa uno de los mejores momentos de las últimas décadas, con volúmenes récord y buen ritmo de tareas en el campo. Por otro, la industria y las exportaciones evidencian ajustes luego de meses de alta intensidad.
En conjunto, el resultado es claro: la actividad agropecuaria alcanzó un nuevo máximo histórico en enero y comenzó el año con impulso. El desafío hacia adelante será sostener este nivel en un contexto internacional cambiante y con precios que muestran señales mixtas. (InfoNoticias)
