La cadena productiva de la yerba mate acaba de dar dos pasos históricos para su consolidación y expansión en el mercado internacional no tradicional.
Por un lado, India formalizó la inclusión de la yerba en su código alimentario oficial, eliminando las trabas burocráticas para habilitar la importación regular a gran escala.
Por el otro, en el Reino Unido se afianza un proyecto comercial liderado por el mediocampista de la Selección Argentina, Alexis Mac Allister, quien introdujo el cultivo adaptado al paladar europeo mediante bebidas energizantes naturales.
Estas novedades representan un importante alivio y una ventana de crecimiento para las economías regionales de Misiones y Corrientes, en un contexto donde el consumo en el mercado interno argentino se encuentra muy cerca de su techo técnico.
El gigante asiático: un mercado de 1.400 millones de personas
La resolución del gobierno de la India cambia de forma estructural las reglas de juego logísticas. Hasta el momento, las firmas locales solo podían realizar envíos menores bajo contratos de prueba temporales.
Los desafíos y claves de este nuevo mercado son:
Aduana libre: Al adquirir estatus legal como alimento importable, las empresas argentinas ya pueden concretar operaciones previsibles, estables y a gran escala.
Barrera cultural: El sector reconoce que el principal obstáculo inicial será introducir la infusión en un país con un milenario y arraigado consumo de té. Las cámaras yerbateras ya diseñan estrategias de promoción específicas para los primeros embarques formales.
El proyecto de Mac Allister: latas listas para tomar en el Reino Unido
Ante la dificultad histórica de masificar el ritual tradicional del mate (con termo y bombilla) fuera de las comunidades de emigrantes, la estrategia en Europa se volcó hacia el agregado de valor y la transformación de la materia prima.
Ahí es donde pisa fuerte la Scaloneta:
Desde 2024, el futbolista Alexis Mac Allister lidera y actúa como socio estratégico de Hearth, una línea de bebidas energizantes naturales elaboradas en base a extracto de yerba mate y componentes orgánicos, sin azúcares añadidos.
Con tres sabores especialmente adaptados al público anglosajón, el volante logró introducir el producto en el competitivo formato Ready To Drink (listo para tomar) en las principales cadenas de tiendas de conveniencia británicas, posicionando a la yerba como una fuente limpia y saludable de cafeína para el deporte o la rutina laboral.
Exigencia orgánica para la Mesopotamia
Este canal comercial abierto en Europa genera una demanda directa y de alto valor sobre los pequeños productores y cooperativas del litoral argentino. Para poder ingresar al Reino Unido y a la Unión Europea, los secaderos deben trabajar bajo estrictos protocolos de certificación orgánica y sustentable, cumpliendo con los severos controles fitosanitarios que exige el Viejo Continente.
Fuente: TN
