El Municipio de Olavarría, a través de la Coordinación de Economía Popular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Productivo, informó que se encuentra abierta la convocatoria para pequeños productores y elaboradores de alimentos que deseen participar del programa Mercados Bonaerenses.
Las personas interesadas podrán realizar una preinscripción mediante un formulario online. Desde el área municipal aclararon que, una vez finalizada la convocatoria, se contactará a quienes se hayan registrado para coordinar una visita y confirmar su participación en la iniciativa.
La propuesta está dirigida a productores de diversos rubros, entre ellos: frutas y verduras, miel, dulces y mermeladas, conservas, semillas, chocolates, bebidas, quesos, panificados, huevos, plantas y plantines, condimentos, alfajores, infusiones, productos agroecológicos, bioinsumos, pastas, cereales y alimentos sin TACC.
El programa tiene como objetivo fortalecer y acompañar experiencias de producción, comercialización y abastecimiento local de agroalimentos en el ámbito de la provincia de Buenos Aires. Además, busca fomentar la producción y el consumo de alimentos bonaerenses mediante la asistencia técnica, la formalización y la capacitación de productores, comercializadores y municipios.
De esta manera, se apunta a crear, ampliar y consolidar mercados y ferias de alimentos, tanto fijas como itinerantes, promoviendo el desarrollo de la economía regional y el acceso a productos locales de calidad.
