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El consumo de carne vacuna continúa en retroceso y confirma un cambio estructural en la mesa de los argentinos

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El último informe de CICCRA correspondiente a enero de 2026 mostró una nueva caída en la producción, el consumo interno y la faena de ganado vacuno.
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La carne vacuna bajo presión: precios en alza y consumo en tensión también en el centro bonaerense

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El último informe del IPCVA confirma fuertes aumentos en los principales centros urbanos del país.
Economía

Murió la parrillada: el consumo de carne vacuna cayó 42% y con un kilo de asado se compran cuatro de pollo

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A pesar de la baja en el consumo interno, el país sigue liderando el ranking global de consumo de carne vacuna per cápita.
Destacadas

Por qué la carne aumentó más de un 8% en un mes y podría seguir subiendo

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En Olavarría, carniceros advierten que la situación sigue golpeando fuerte al consumo. El precio de la carne volvió a liderar la suba de alimentos...
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