Según la Bolsa de Rosario, la campaña 2025/26 sorprende al superar todas las marcas previas, gracias a condiciones climáticas ideales y una fuerte inversión tecnológica del sector.
La producción de trigo en Argentina alcanzará un nivel sin precedentes en la actual campaña 2025/26. Los últimos ajustes de las estimaciones confirman una cosecha récord de 27,7 millones de toneladas. Esta cifra supera en un 37% a la del ciclo anterior y establece nuevos máximos históricos para el país.
El sector triguero nacional supera todas las expectativas. La estimación de producción aumentó en 3,2 millones de toneladas solo entre noviembre y diciembre. Este salto responde a dos factores clave: un incremento en el área sembrada y rendimientos por hectárea extraordinarios. La superficie final cultivada con trigo se ubicó en 7,17 millones de hectáreas, la más extensa desde la campaña 2001/02.
Las condiciones climáticas casi ideales marcaron la diferencia. A pesar de una sequía inicial, las lluvias oportunas de julio y agosto, seguidas de un excelente llenado de grano, permitieron que los cultivos expresaran todo su potencial. Este éxito también tiene un pilar tecnológico, ya que los productores realizaron fuertes inversiones en semillas de calidad, fertilización y controles fitosanitarios.
El rendimiento nacional promedio llegará a los 41 quintales por hectárea, un valor que supera por casi 5 quintales el récord anterior de 2010/11. Las provincias de la región núcleo lideran este desempeño excepcional. Santa Fe encabeza el ranking con un rendimiento promedio de 47,3 qq/ha, seguida por Buenos Aires con 43,2 qq/ha, Entre Ríos con 42 qq/ha y Córdoba con 39,6 qq/ha. Cada una de estas provincias batió su propio registro histórico.
La cosecha de trigo ya completó el 58% de su avance a nivel nacional. Los datos recolectados en el campo confirman los números estimados y consolidan la imagen de una campaña inédita por sus resultados.
Mientras el trigo se encamina a su cierre récord, la siembra de los cultivos de verano avanza a buen ritmo. La soja ya cubre el 64% del área intencionada, con un progreso que supera al del año pasado en un 2%. Por su parte, el maíz mantiene una condición muy buena a excelente en sus lotes tempranos, con una perspectiva de producción que también podría alcanzar niveles históricos.
En definitiva, la campaña agrícola 2025/26 se perfila como extraordinaria para Argentina. El trigo no solo rompe sus propios récords, sino que consolida al país como un proveedor clave en el mercado global de granos, en un año marcado por la combinación virtuosa de clima, tecnología y manejo profesional. (Bolsa de Rosario)
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