Con más de 700 mil hectáreas levantadas y rindes excepcionales en el norte del país, la campaña 2025 se encamina a romper todos los récords. Aumenta el movimiento de camiones y los embarques, aunque los precios siguen sin acompañar el entusiasmo del campo.
Por Franco Pennino – Matías Contardi – Emilce Terré
La cosecha de trigo 2025 comenzó a toda máquina en el norte argentino y ya marca récords. Con rindes sobresalientes en el NEA y el norte santafesino, el cereal avanza a un ritmo inédito: según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), ya se levantó el 11% del área total, lo que equivale a unas 722.947 hectáreas.
El dato no es menor: se trata del avance más rápido de la historia, superando incluso la campaña récord 2021/22.
El movimiento se nota también en las rutas. Entre jueves y miércoles de esta semana se disparó el ingreso de camiones a los puertos y plantas receptoras, con más de 268.000 toneladas de trigo descargadas. Esa cifra representa 100.000 toneladas más que el récord previo para este mismo período, también registrado en la campaña 2021/22.
En el frente externo, la alta competitividad del trigo argentino impulsa las exportaciones. Hoy el grano nacional se ubica entre los más baratos del mundo, lo que explica el fuerte dinamismo de los embarques: los despachos programados ya son seis veces mayores a los del año pasado a esta altura, y superan incluso el máximo histórico de la 2021/22.
Sin embargo, no todo son buenas noticias para los productores. A pesar del intenso movimiento comercial, los precios siguen por debajo de lo esperado, lo que modera el entusiasmo del sector.
De todos modos, el nivel de compras anticipadas se ubica por encima de los últimos dos años y en línea con la campaña 2022/23, aunque con un detalle: crece la proporción de operaciones “a fijar”, es decir, con precio pendiente.
Actualmente, 2,42 millones de toneladas de trigo aún no tienen valor definido, lo que representa el 44% del total de compras. Es el segundo registro más alto de los últimos años —solo detrás de la campaña pasada— y se ubica por encima del promedio de 35,6% de las últimas cinco.
En resumen, el trigo 2025 pisa fuerte desde el arranque: rindes excepcionales, logística al rojo vivo y exportaciones en alza, aunque con un mercado que todavía busca encontrar el precio justo. (Bolsa de Rosario)
