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martes 7 abril 2026

Alerta ganadera: Argentina perdió 700.000 vacas en un año, pero Buenos Aires resiste y estabiliza su stock

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El rodeo nacional cayó por tercer año consecutivo y ya acumula una pérdida de 3,28 millones de animales desde 2022. En la Provincia, las cifras de 2025 se mantuvieron similares al año anterior, aunque todavía están lejos de los niveles históricos.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación publicó los datos oficiales del cierre de stock vacuno 2025, confirmando una tendencia preocupante: el rodeo argentino sigue achicándose. El país cerró el año con 50,9 millones de cabezas, lo que representa una caída del 1,36% respecto al ciclo anterior.

Sin embargo, el dato destacado para nuestra región es que la provincia de Buenos Aires logró mantenerse estable. El stock bonaerense se ubicó en 19.426.357 animales, apenas por encima de los 19.419.096 registrados en 2024.

Las claves de la caída nacional

El informe oficial detalla una reducción significativa en categorías clave para la recuperación del rodeo:

  • Menos vientres: Se perdieron 516.000 vacas y vaquillonas (-1,8%). Esto es producto del alto nivel de faena de hembras registrado durante el año pasado.
  • Menos terneros: El stock de terneros/as cayó en 198.000 cabezas (-1,4%), consecuencia directa de la menor cantidad de madres en servicio durante la primavera de 2024.
  • El dato positivo: La eficiencia reproductiva (relación ternero-vaca) se mantuvo en un 65,2%, tres puntos por encima del promedio de los últimos 18 años, lo que indica que, aunque hay menos animales, se produce con mayor eficiencia.

Los machos, la excepción

A contramano de la tendencia general, la categoría de machos presentó un leve incremento del 1% (57.000 cabezas adicionales). Esto se explica por un fuerte aumento en la cantidad de novillitos (3,6%) y toritos (3,4%), que compensaron la caída en el número de novillos pesados.

¿Qué pasa en Buenos Aires?

Aunque la estabilidad de este último año es una buena noticia, la mirada a largo plazo sigue siendo cautelosa. Los 19,4 millones de cabezas actuales en territorio bonaerense representan casi 900.000 animales menos que los que había en 2022, el pico reciente de la serie histórica.

Para los productores de la zona de Olavarría y el centro de la provincia, el desafío para 2026 será retener vientres para intentar recuperar el terreno perdido en los últimos tres ciclos de caída ininterrumpida.

Fuente: Agencia DIB

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